美人渝跑趣遊

 

劉家莊燜雞

03-5890709

新竹縣新埔縣照門里九芎湖6鄰16之2號

週一到五11:00-19:00,例假日9:00-19:00

 

來到新竹的新埔鎮有家遠近馳名的劉家莊燜雞,

要吃燜雞前要先做什麼事呢?一早先去步道

很適合全家大小來運動及休閒的好地方.

餐廳內可停車,附近也都有停車場很方便.

餐廳內有一樓及二樓,還有飲料櫃可供取用.

首先上菜的就是著名的燜雞,在四方鐵盒裡,大火燜烤.

會給手扒雞手套和胡椒塩,還插了支刀,有點可怕!

那是要方便切開雞肉的啦!雞肉不柴有肉汁包覆,

有看到顏色很漂亮的雞皮嗎?下方有雞油可沾取.

竹筒蝦在酒裡泡著的蝦蝦很鮮甜，

只是不敢吃太多，吃多會不會醉?

 

 

地瓜葉是由餐廳自由搭配時蔬,淋上滷汁還不錯.

糖醋酥魚炸得酥酥的魚搭酸酸的醬好入口,

但我個人還是比較偏愛清蒸魚的口感

客家燜筍這道筍子好脆,也是推薦必點!

椒鹽土魠魚 一開始還在想這炸物不要夾太多,

但味道很好.還是夾了好幾個

  

香酥豆腐捲外面酥酥的,裡面軟軟又熱熱的口感,推薦必點.

     

碧綠雙翠有很美麗的擺盤,有三鮮加入,滿滿的料還不錯.

     

山胡椒豬肚湯算是清爽的湯品,

剛好有外國朋友一起來用餐,

她真的不敢品嚐豬肚,

還拍照說要給家人看

      

客家油飯拼奶黃包在品嚐油飯的乾香味後,

再吃一個奶皇包,滿特別的.油飯吃不完外帶.

       

平常來到新埔鎮會想去逛逛老街,

有時去步道走走也是假日的好選擇.

這次用餐是點桌菜3000元的菜色,

還有2500-4000元的不同菜色供參考.

這裡有著名的九芎湖步道,步行約一小時,

 

也有當地的客家小吃及各家的農莊

非用餐時間也很多人喔，

記得要來前先打電話預約，

才能吃到好吃的燜雞喔!

 

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