美人渝跑趣遊

民生路無名意麵，魯味

台南市中西區民生路112號及114號

營業時間：16:00-凌晨2:00

在臺南早上會想去品嚐在地的牛肉湯，

那當夜深人靜時，你會去吃什麼?

當然就是歷史悠久的無名意麵、魯味啦！

聚集八成台南小吃一級戰區的中西區

就有間位在民生路二段和海安路交叉口，

在地的好友K家女主人騎摩托車載我去買，

依據經驗選擇外帶是非常正確的，

因為根本座無虛席啊！

看了好多的小菜不知如何點菜

 數不清有幾種 而且有快掉出來的感覺 

↓上層中間有波浪狀的白色小菜沒看過

一問才知是豬的牙齦，好特別喔！

朋友很熟練的夾好，老闆會再燙好才裝。

也點了古早味紅茶一杯10元，怎能少了這杯呢！

小渝就愛喝這杯古早味，有透心涼的甘甜。

水餃$4/顆

水餃皮看起來就覺得很有彈性。

必點的乾意麵看似平凡無奇，

上面放了薄肉片和芹菜。

但一咬麵條滑順不硬，

又拌著店家的豬油和醬油，

呼呼呼，一瞬間麵吃光光。

這意麵和在北部吃的口感不同，

不是淋肉燥，也不是QQ的，而是滑軟和醬香，

讓人一口接一口，真好吃！

↑外帶後雖已變形，仍不減美味！

餛飩湯30元

魚丸湯25元

餛飩是肉很紮實，魚丸是有彈性的，

搭著燙麵後的湯汁加上青菜，

雖然簡單，但很清香。

小菜灑上蔥花都是現吃的好滋味！

滷蛋、豬頭皮、海帶、豬牙齦、豆干、甜不辣、黑輪，

  ↓左上角的豬牙齦是第一次吃，脆脆的口感還不錯！

必點的乾意麵和豬牙齦，都讓我印象深刻，

在北部是還沒吃過這樣的清甜醬油味，

讓我回家後還是念念不忘。

馬上又約了暑假要再來，

也帶回更多台南小吃喔！

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