相演無煙燒肉 大興店
訂位專線:03-357-7738
桃園市大興路136號
[粉絲專頁]
這次和朋友聚會，朋友是在地桃園人，也是老饕級人物，
非常極力推薦到相演去聚餐。
並指定要去第二家分店-大興店，選擇749元菜色，
至於原因是什麼，就看下去吧！
相演的名字據老闆說是1999年，
和別的公司有爐具上的競技，
就想取名相撲，但已有人註冊，
乾脆用台語發音，變成"相演"。
現在店內的氣氛也很熱鬧，像相撲的進行一樣熱鬧。
(小渝是以為大口吃肉像相撲選手一樣
)
桌上基本有的是裝好蔬菜的火鍋、泡菜、豬油抹烤盤的，
醬料有燒烤醬及醬油、海鹽、蒜末、辣椒、胡椒，
已放三盤菜色是一口香腸、味噌雞肉、軟絲。
所有蔬菜、火鍋餃類、都是有專人來隨桌加，
甚至連安格斯牛肉片及梅花豬肉片也是端到面前，
漁夫鐘情火鍋料理，有點了就會吃掉比較不浪費，
加菜時間掌握得宜，讓人感到很貼心的服務啊！
燒烤的肉片也是會先都上第一盤吃看看，
有喜歡的菜色就可以無限再續點。
先介紹639元就有的，
上等牛五花也是推薦必點菜色，
如果只是想吃飽又精緻，真的很足夠喔！
牛五花肥瘦適中，烤起來超級軟嫩好咀嚼，
有朋友來只點這道肉品就吃超飽的！
老饕豬 油花平均分佈，烤起來超級軟嫩
梅花豬相較於老饕豬，瘦肉比例多一點,
燒烤時我偏愛老饕豬多一點喔！
無骨牛小排在左邊是切厚厚的，右邊是羊小排
小渝偏好無骨牛小排的五分熟，會吃到鮮甜肉質的口感！
法式小羔羊也是店內的招牌，愛吃的人說好嫩喔！
大草蝦烤至全熟，不用再調味就很鮮甜了！
滷漬肥腸
滷得恰到好處不會太鹹,一開始看還怕怕的,
但烤得乾乾的超級好吃這…根本就是必點啊
。
包肉生菜以小盤盛裝可隨時點，還有專用醬料，很推薦！
749菜色多了美國特級肋眼牛排、
美國頂級嫩肩、天使紅蝦、松阪豬肉、鮮干貝。
↓左黑盤子兩盤是特級肋眼牛排，
是從後腰脊肉挑選出來，有油花肌纖維，
所以烤5-7分最剛好，不要太熟會咬不動。
↓右白盤子兩盤是美國頂級嫩肩牛排
烤美國頂級嫩肩牛排，油脂均勻分佈，
使烤盤卡滋作響，五分熟最好吃！
朋友很認真在烤，我很認真在吃(沒停過)
從上菜到現在還沒停下來去裝飲料
松阪豬是豬頸部位，又稱黃金六兩，一頭豬只取六兩肉，
吃起來有彈性有點脆度，這好推薦喔！
阿根廷天使紅蝦可是來吃到飽的高級菜色
低溫急速冷凍保留鮮味，是可以生食等級，
蝦頭裡有蝦膏，烤至殼變白八分熟即可享用
海鮮拼盤有大草蝦,鯛魚下巴,香魚,味噌魚,扇貝,蟹堡,
若是點749菜色會多天使紅蝦及鮮干貝。
鯛魚下巴可請服務員幫忙烤，很怕烤壞不好吃，
另外很推薦味噌魚好吃！
和牛肋條是一人一塊，專人隨桌送來，也沒有再多點喔！
吃起來帶筋，但油脂很快化在嘴裡，一塊太少了啦><
大興店打卡送生蠔一人一個
中正店是打卡送天使紅蝦
稍微烤一下，有香味出來，再擠上檸檬片，
沒什麼腥味，連不敢吃蚵仔的我都覺得好吃！
青菜有專人來桌邊詢問要加哪一種
平常自已烤都把蔬菜放在最後
最後吃不下就真的是浪費食物
感覺新鮮度和節省度提高不少
第一輪嚐過原味後，第二輪沾點海鹽，
更是把肉的香味發揮得淋漓盡致！
吃了兩輪真的飽了，來看甜點有布朗尼、冰心地瓜，
我沒看到布朗尼，就只點了蛋塔是現做的，和地瓜很美味！
飲料機有綜合咖啡機及巧克力、奶茶，
就常看到的哪一台,和一台綜合汽水及檸檬紅茶機，
及提供茶包和洗手台都是基本有提供的.
冰淇淋口味八種巧克力、草莓、香草、瑞士巧克力等。
要離開前還會提醒可帶一支叭噗回家喔！
其實我十年前就吃過相演－中正店，
那時就印象超級好，(不要再猜我年齡了)
中正店也是兩種價位，現在是529元和639元，
(圖轉自粉絲專頁)
如果戰力不足及只單純想吃燒烤，
點價位最便宜的就會覺得物超所值了！
{大興店的菜色參考}
和小渝很熟的朋友們，
應該猜到吃完這頓頂級燒肉後，
跑步十公里是一定必要的！
順便預約中秋節再來這烤個過癮！
相演無煙燒肉 大興店
訂位專線：03-357-7738，0917-100062
桃園市大興路136號
【營業時間】
平日下午4:30-凌晨2:00
六日上午11:00-凌晨2:00
(最晚收客至凌晨12:00)
【消費指南】
燒肉、火鍋、冰淇淋、飲料吧無限供應
酒類需另外加購，自備水酒另收開瓶費200元。
單人用餐加收100元
用餐時間2小時，開單時間以第一位進場者算。
A菜色：大人$749元+10%，小孩$379元+10%
(皆含所有$639元菜色)
B菜色：大人639元+10%，小孩$329元+10%
同桌價位應相同。
孩童用餐價：
90公分以下免費。
90-110公分:酌收100元清潔費
110-140公分：孩童價
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